خواص، ویتامین ها و جدول ارزش غذایی انواع انگور
انگور یکی از محبوب‌ترین میوه‌هایی است که در تمامی فصول سال به راحتی در دسترس است. این میوه با بوی و طعم خوش‌استفاده‌ای که دارد، به عنوان یکی از مهم‌ترین منابع ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن شناخته شده است. در این مقاله، خواص، ویتامین‌ها و جدول ارزش غذایی انواع انگور بررسی خواهد شد.
خواص انگور:
انگور، یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتوشیمیکال‌ها است که به بدن کمک می‌کند تا از بیماری‌های قلبی، سرطان، التهابات و دیگر بیماری‌های مرتبط با پیری و جوانی بهره‌مند شود. این میوه همچنین حاوی منابع غنی از ویتامین‌های C، K، B6، پتاسیم، فیبر، بتاکاروتن، اسید فولیک و مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و کلسیم است.
بیشتر مردم برای درمان سرماخوردگی از انگور استفاده می‌کنند. این میوه به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، می‌تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی مورد استفاده قرار گیرد. انگور همچنین بهبود عملکرد مغزی، کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با پیری، بهبود سلامت پوست، بهبود سلامت قلب و عروق، کاهش خطر سرطان و بهبود سلامت چشم‌ها را نیز دارد.
ویتامین‌های انگور:
انگور حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌های مختلف است که می‌تواند به سلامتی بدن کمک کند. ویتامین C، یک آنتی‌اکسیدان مهم، که باعث بهبود سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با پیری می‌شود. ویتامین K، که برای تقویت استخوان‌ها بسیار مهم است. ویتامین B6، که برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماری‌های قلبی بسیار مهم است. و اسید فولیک، که برای بهبود عملکرد مغزی و کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با پیری بسیار مهم است.
جدول ارزش غذایی انواع انگور:
در جدول زیر، ارزش غذایی ویتامین‌های موجود در انواع مختلف انگور را می‌توانید مشاهده کنید.
| نوع انگور | حجم سروینگ | ویتامین C | ویتامین K | ویتامین B6 | اسید فولیک |
| قرمز تازه | 1 پیمانه | 16.3 میلی‌گرم | 22.4 میکروگرم | 0.1 میلی‌گرم | 3.7 میکروگرم |
| سیاه تازه | 1 پیمانه | 4.8 میلی‌گرم | 28.5 میکروگرم | 0.1 میلی‌گرم | 3.7 میکروگرم |
| سفید تازه | 1 پیمانه | 4.8 میلی‌گرم | 14.6 میکروگرم | 0.1 میلی‌گرم | 3.7 میکروگرم |
| آب‌انگور | 1 پیمانه | 3.4 میلی‌گرم | 0.2 میکروگرم | 0.1 میلی‌گرم | 2.9 میکروگرم |
| روغن انگور | 1 قاشق غذاخوری | 0.1 میلی‌گرم | 0 میکروگرم | 0 میلی‌گرم | 0 میکروگرم |
نتیجه گیری:
انگور، یک میوه پرخاصیت است که می‌تواند به سلامتی بدن کمک کند. این میوه با بالا بودن مواد مغذی و ویتامین‌های مختلف، به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای بیماری‌های مرتبط با پیری، افزایش سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت پوست، بهبود عملکرد مغزی، بهبود سلامت قلب و عروق، کاهش خطر سرطان و بهبود سلامت چشم‌ها استفاده شود. با توجه به اینکه انواع مختلف انگور شامل ویتامین‌های مختلفی هستند، می‌توانید با انتخاب نوع مناسب، از این میوه برای بهبود سلامتی خود بهره‌مند شوید.
